2022-12

お店紹介

餃子の美味しい町中華 福泉餃子

車のメンテが終わり、平日のお休みお昼は何を食べようと思案しながら環状線を自宅方面に。 堤の「喜洋洋」は駐車場が満車でした野芥の「伍福」の前を通ると店休日?閉まってましたまだ12時過ぎ、時間的にも厳しいなと思いながら車を走らせ...
料理

蒸し鶏むね肉のピリ辛ソースがけ(よだれ鶏)

今回はよだれ鶏作っていきます。よだれ鶏とは、鶏むね肉に辛いたれをかけた四川料理のひとつです。思い出すとよだれが出るほどおいしいということに由来して、名前がつけられたといわれています。 材料です(2人前)・鶏むね肉…1枚(30...
料理

あじのなめろう

アジのなめろうを作ります。まずは材料(2人前) ・アジ(刺し身)・長ネギ5cmほど・生姜 1かけ・味噌 小さじ2 ○アジを1cm角程度にぶつ切りに。 生姜はすりおろします 長ネギはみじん切りに...
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